Alles neu bei Bammes

Der neue Pächter, Eduard Aßmann, führt das Gasthaus Bammes, Bucher Hauptstr. 63 in Nürnberg, ganz in alter Bammes-Tradition mit fränkisch-kulinarischer Küche weiter. Das Restaurant, das den neuen Namen "Aßmann's Bammes" trägt, bietet mit seinen vier Gaststuben, der Kleinkunstbühne und dem großen Saal, der für Hochzeiten und Events zu mieten ist, eine familiäre und gemütlich heimelige Atmosphäre. Nicht zu vergessen der wunderschöne Biergarten, der zum Relaxen und Verweilen einlädt. Die Speisenkarte ist bodenständig, saisonal und regional. Das knusprige Bammes-Schäufele mit Sauerkraut, Kartoffelkloß und Dunkelbiersoße oder eine Riesengarnelen auf Basilikumrisotto mit konfierten Kirschtomaten lassen einem schlicht das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das Gemüse kommt direkt aus dem Knoblauchsland, Fleisch und Geflügel von fränkischen Metzgereien. In Aßmann's Bammes lässt es sich mit allen Sinnen genießen: Die Kleinkunstbühne bietet ein abwechslungsreiches und spannendes Programm, Termine unter